前回、浅煎りを目指したのですが、中深煎りとなったため 今回も浅煎りを目指すことにしました。

先日焙煎した「エチオピア イルガチョフG-1 ナチュラル・コンガ」を淹れてみました。

エチオピア イルガチョフG-1 ナチュラル・コンガを 家庭用のコンロを使って手網で焙煎してみました。

ビジュアル スペシャルティコーヒー大事典が 図書館にあったので借りてきました。

朝の静けさが好きです。

長野県生坂村(いくさかむら)の 「工芸と喫茶ひとつ石」さんを訪ねました。