酸味好きにおすすめ！【UNITE COFFEE ニカラグア SHG 中煎り】
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先日、友人に購入してきていただいた珈琲豆。
本日は「ニカラグア SHG 中煎り」をいただきます。
こちらも新鮮。
お湯を注ぐとむくむくと膨らみます。
中煎りのためか、昨日の「コロンビアスプレモ」に比べて
膨らみ方は穏やかでした。
色はきれいな赤褐色でワインのよう。
さっそくいただきました。
口にすると、爽やかな酸味が広がりスッキリな印象。
苦味も少なくゴクゴクと飲めてしまいそうなほどに
クセもなくスッキリしています。
とても飲みやすいので、深くコクのある味が好みの方だと物足りないかもしれません。
自分はこういうあっさり系も好み。
夕方、読書をしながらのんびりと飲んでいたいお味でした。
ニカラグアは今回が初めて。
調べてみると中米の中央付近に位置し、
SHGとは豆の格付けを表していて
上から
「SHG（ストリクトリー・ハイ・グロウン）」
「HG（ハイ・グロウン）」
「MG（ミディアム・グロウン）」
「LG（ロウ・グロウン）」
となっているそうです。
今回は最上級に格付けされている豆でしたので
美味しいわけです。
自分で購入する際は失敗したくなくて
毎回同じような豆を選んでしまいますが
今回、新しいお気に入りができたので
友人に感謝です。
