珈琲の時間を愉しむ【新版 おいしい珈琲を自宅で淹れる本 富田佐奈栄(著)】

豆の基礎知識から淹れ方、珈琲に合うスイーツまで

焙煎以外のことを読みやすくまとめられています。

自分が今まで読んだ珈琲の本の中で

1番と言っていいほどに読みやすい1冊でした。

とてもわかりやすく記述されています。

わかっていたつもりであった事が

本書を読むことにより

スッキリと理解できましたので

初心者の方もこれ1冊で

珈琲のことが詳しくなれるのでは

といった内容になっています。

アレンジコーヒーやスイーツのページも充実しているので

これ一冊で珈琲だけでなく、珈琲の時間を愉しむこともできます。

今回、図書館で借りてきたのですが、

手元に置きたい一冊です。

新版　おいしい珈琲を自宅で淹れる本

新版　おいしい珈琲を自宅で淹れる本 [ 富田佐奈栄 ]