【エチオピア イルガチョフG-1 ナチュラル・コンガ】を焙煎

例年より暖かい日が続きますが

それでも朝晩は冷え、温かい飲み物を欲する時期に入りました。

この季節から珈琲を飲む機会も多くなり

供給が追いつかないサイノモリ家であります。

前回の焙煎から数日経ち

豆のストックが終わってしまったので

新たに焙煎をしました。

今回は1ハゼのあと連続して2ハゼがきてしまいました。

飲んでみると、思ったよりは飲める味でしたが

後味があまり良くないように感じました。

手網焙煎ですので、毎回同じように仕上げるのは難しいですが

毎回異なる味を楽しむのも、面白くもあります。