キッチンで育てた【豆苗】を食す
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キッチンで育てていた豆苗が成長し、
食べ頃を迎えました。
10日前はこの程度。
朝と晩でも成長が分かる程に伸びるので
毎日見ていて飽きなかったです。
10日でこれほどまでに成長。
太陽の光に向かって伸びていくので
放っておくと曲がって成長してしまいます。
鉢ごと反対の向きにすると、また太陽の方向に向かって伸びるので
毎日鉢の向きを入れ替えていると
こんなに真っ直ぐに伸びました。
3回目も育てようと思いましたが
根腐れしているようだったので
今回は2回で終了に。
1回目と同様、茹でてサラダで。
前回より硬さがあったような食感でしたが
味自体はもともとクセがありませんので
美味しく頂けました。
