今回は6kg購入しました！【ワールドビーンズショップ】
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失敗も多いのですが、自分達で行うと
コーヒーライフが更に楽しい珈琲豆の焙煎です。
妻も焙煎を始め、2人で焙煎をするようになったので
生豆の消費も早いです。
（最近では妻の焙煎回数のほうが多いです…
ありがたく頂いております。）
今までワールドビーンズショップさんで
生豆を購入する際には
1kgを2種類同時に購入していました。
理由は簡単、3,240円以上の購入で
送料・代引き手数料が無料になるから。
生豆の単価にもよりますが、金額を上手く組み合わせると
1kgを2種類購入することで3,240円以上になります。
味の違いも楽しめて、購入しやすい程よい価格です。
ただ最近では1kgの購入ですと
豆によって異なる焙煎加減に慣れてきた頃
生豆が終わってしまっていたので
今回は購入量を増やして3kgを2種類購入することにしました。
同じ生豆の焙煎回数が増えるので
焙煎が上達するのではと思っています。
量を買う分、100gの単価が更にお安くリーズナブルになるのも
嬉しいポイントです。
到着し箱から出すと、袋が大きい！
10kgくらい入る袋でしょうか。
とにかく大きい袋なので3kgばかりが申し訳なく感じます。
今回購入したのが
「グァテマラ アカテナンゴ テフヤ農園 ブルボン」と
「コロンビア ブカラマンガ エル・パライーソ SP」
共に3kg。
この量であれば、2人で焙煎しても
使い切るまでに時間がかかりそう。
じっくりと同じ生豆を焙煎し、腕を磨けます。
グァテマラは甘みとコクが特徴、
コロンビアは柔らかな酸味が特徴のようです。
違いを上手く引き出せると良いのですが。
